泡芙人、肌少症都不健康!保留肌肉減體脂肪 飲食打造完美體態

▲健康體態諮詢服務由專業營養師(中)為民眾進行營養諮詢與分析。(圖/慈濟醫學中心提供,下同)

健康體態諮詢服務由專業營養師(中)為民眾進行營養諮詢與分析。(圖/慈濟醫學中心提供,下同)

記者王兆麟/花蓮報導

健康是人生活的基礎,而健康不只是身心上的健康,也包含了健康的體態。花蓮慈濟醫院推動院內減重班,藉由168(間歇性斷食法)飲食原則,以及INBODY檢測,成功幫助院內同仁邁向健康體態,100個學員經過一個月的參與,平均每人體重減少1.5公斤;體脂肪重量平均減少了1.3公斤。整合了這些成功經驗,即日起,花蓮慈濟醫院開設健康體態諮詢服務,要幫助民眾找回健康。

花蓮慈院營養科林惠敏營養師表示,為了能更好的守護生命,花蓮慈院定期舉辦員工健檢,在健檢結果中,營養科發現,超過一半以上的同仁有體重比例異常的現象,因此營養科決定開辦減重班,募集100名BMI異常員工參與,推動能減去體脂肪,保留肌肉組織的健康減重方式。

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花蓮慈院減重班團隊表示,一般人對於體位測量,重點都放在體重,卻忽略了自己的身體組成。因此透過老年醫學科個案管理師李依甄的協助,運用進階INBODY檢測,讓學員了解自己的體脂肪、肌肉比例、基礎代謝率。判別身體組成是屬於脂肪過高的「泡芙人」、或是肌肉不足有肌少症風險,還是整體都很結實的「菠蘿麵包」,只是需要控制熱量降低體重。

▲健康體態諮詢服務由專業營養師(中)為民眾進行營養諮詢與分析。(圖/慈濟醫學中心提供,下同)

醫師開立身體組成分析檢驗,再由個管師進行進階INBODY檢測。

檢驗INBODY身體組成後,營養師給予個別營養介入說明,利用三大營養素分配比例跟六大類食物攝取份量,配合168飲食原則,讓學員簡單就能達到熱量赤字。針對體脂肪過高、肌肉量不足的給予低糖高蛋白飲食;若為內臟脂肪過高須注意精緻澱粉、油質的攝取。

以100位參加學員的成效來看,整體內臟脂肪減少6%;平均每人減少1.5公斤,體重減輕最多為6.9公斤。體脂肪重量平均減少了1.3公斤。而在營養素攝取及運動介入下,有42%學員的骨骼肌能維持原有的比例,甚至還有學員的骨骼肌比例達到增加的目標。

「配合營養諮詢隨時調整,才能找到最適合的方式維持健康體態。」林惠敏營養師表示,根據研究發現,實行168飲食可能會有一些副作用,例如脫水、營養不良、頭痛、煩躁、疲勞等,所以,營養師會藉由 FB 直播課程,解說168飲食原則及如何避免副作用。並且教導如何利用燙熟的蔬菜跟水果製成「綠拿鐵」,減少學員因為不熟悉營養攝取原則的時候,可能會缺乏攝取蔬菜、水果,或因脫水造成礦物質缺乏的風險。

花蓮慈院健康體態諮詢暨檢測服務,即日起正式開始服務,歡迎有需要的民眾,可以直接在原本就診的門診,或者到家庭醫學科、老年醫學科門診,請醫師開立身體組成分析檢驗,再聯繫李依甄個管師排程檢查時間,同時可以掛號營養諮詢門診,進行完整的增肌減脂營養照護。

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