醫證實：2類食物「讓痘痘更嚴重」 牛奶、甜點上榜

▲常喝牛奶容易長痘痘。（圖／翻攝自pixabay，下同）

記者楊晏琳／綜合報導

飲食習慣與痘痘生長相關，醫師表示，升糖指數高的食物以及牛奶容易使痘痘更嚴重。不過美國皮膚科醫學會的青春痘治療指引中，尚未對飲食做出明確建議，建議仍得考量整體健康與營養需求。

皮膚科醫師張宜菁在「皮膚科張宜菁醫師/ Dr. Helen Chang Dermatologist Taipei」說明，升糖指數高的食物會使胰島素／類胰島素生長因子上升，造成雄性素增加、皮脂分泌量上升與毛囊角質細胞增生，進而讓痘痘更嚴重；牛奶則可能透過胰島素／類胰島素生長因子上升等機轉，導致痘痘變嚴重。

升糖指數Glycemic Index（GI）指的是「食物能讓血糖上升的能力高低」，低升糖指數食物的特點為高纖、粗糙、未加工、消化吸收緩慢；中高升糖指數食物的特點為，低纖高糖、精緻、經過加工、容易消化吸收​。

▲容易長痘痘者少吃甜點為妙。

低、中、高升糖飲食舉例：

．低升糖飲食：綠色蔬菜、多數水果、紅蘿蔔、豆腐、豌豆、燕麥片、五穀雜糧
．中升糖飲食：甜玉米、香蕉、鳳梨、葡萄乾
．高升糖飲食：白飯、白麵包、馬鈴薯、甜點、西瓜、芒果、水蜜桃

不過張宜菁表示，目前設計嚴謹的痘痘飲食，研究還相當有限，且美國皮膚科醫學會的青春痘治療指引當中，也尚未對飲食做出明確建議，每個人的皮膚對飲食的反應也不盡相同；因此飲食方面，仍得考量整體健康與營養的需求。

可確認的是，少吃甜食，對身體的健康是好的，張宜菁常建議痘痘患者少吃甜食；正值發育期的痘痘患者，醫師則較少建議不能喝牛奶。

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