看南市長官邸委外惹議 劉克襄:台中缺乏歷史、光榮感

生活中心/綜合報導

經常對社會時事提出針砭的作家劉克襄,近日在《自由共和國》撰文,從台南市長官邸委託帕莎蒂娜餐飲集團經營,引發正反兩極評價,甚至被抨擊未扣緊在地歷史脈絡、失去低調的高雅等來看,相較之下,同樣情形若發生在台中,相信批評聲浪會相對減少,而其主因就是它缺乏歷史感與光榮感

在這篇名為「從台南觀看台中」文章中,劉克襄認為,兩個城市最大不同,在於台南人對外來財團的投資,往往高度期待能融入在地歷史元素;但台中人則比較願意接受外來創新的飲食,卻不自覺流失了許多生活記憶。


▲帕莎蒂娜台南市長官邸資料畫面。(圖/帕莎蒂娜提供)

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為何台中人較缺乏歷史感」,劉克襄指出,台中這座城市不過百年,發展是外射的,日常生活食物的記憶明顯斷裂,和台南一代傳一代明顯不同,如虱目魚、肉燥飯和牛肉湯就會有三、四代的承傳,再加上過去舊城未形成底蘊,像台中一中和台中女中日治時期建築,在70年代早已拆除;反之,台南女中和台南一中迄今仍然保有。

台中更是一座缺乏光榮感的城市。」劉克襄直言,台中缺少豐厚的飲食文化,生活價值不定,輕易割捨老屋,以及舊城長期被掏空,注定市民難有驕傲和自信。他建議,執政者未來應定期辦理地方文化講座,才能建立這座城市的榮耀,經濟開發或許迫切,但民眾的歸屬感更要論述和養成
 

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