符合關鍵字「抗氧化」的查詢結果共31筆。
蘇丹紅目前已被國際癌症研究機構歸類為第三類致癌物,表示尚無足夠的研究證據確定它們是否對人體具有致癌性,但仍極具致癌可能,除非長時間、大劑量食..
所謂選前焦慮、選後憂鬱,開票結果公告、又是會有幾家愁。要知道,這些衝擊可都是具有破壞性,真的會傷害腦筋,可是會有惹上失智症的大麻煩。筆者看到..
楊聰財 1/16 15:04
台灣在2025年將邁入超高齡社會,65歲以上老年人口會達到20%,到那時,每五個人台灣人就會有一個是老人。男性平均壽命是80歲,女性則是到8..
楊聰財 12/12 00:00
從現代營養學來看,深色食材多半花青素高,維生素與微量元素豐富,抗氧化的本領特別強,對骨骼、生殖功能皆有助益。與淡色食材相比,披上深黑、深紫外..
能吃的健康又不擔心往身上囤積,是我覺得比吃高熱量美食還幸福的事情!畢竟好的飲食習慣是一輩子的。也建議大家嘴饞時,要好好控制熱量,以免自己喜歡..
高敏敏營養師 12/2 22:50
現今腦霧現象十分受矚目。腦霧不是病,只是暫時休眠或當機,整頓身心靈,好好睡上一覺、活化腦細胞、吃好一點、修煉靜心、活動筋骨,就能讓腦霧散開。
從歷年來的調查發現,民眾的蔬果攝取量幾乎都是不夠的,因此許多愛買人士可能會轉以選擇高劑量的維他命來補充。雖說水溶性的維生素C較難累積到引起毒..
文旦的季節來了!關於柚子你都吃哪一種呢?血糖高的人要怎麼控制份量?文旦除了食用之外,還有什麼用處呢?營養師一起解答大家的疑問。每年必吃的文旦..
高敏敏營養師 9/11 00:00
影響鐵質吸收的因素很多,如果想要直接、快速的從食物中獲得鐵質,還是從紅肉、肝臟補充最佳(但須留意飽和脂肪酸、膽固醇等問題)。一般成年男性每天..
假設你的健康基準天生是七十分,若常常跟人家過不去、跟家人過不去、跟自己過不去,那都是扣分。討厭別人就像給自己下毒,損害的是自己的健康!如近幾..
近來因疫情、極端氣候影響的關係,糧食安全議題受到高度關注。為解決糧食危機、農業疫病、營養健康等需求,新興生物技術迅速發展,許多突破性創新研發..
茶類飲料是世界上僅次於「水」的飲品。台灣的茶文化由來已久,自19世紀就因為烏龍茶外銷而大幅發展,至今便利超商店有多種罐裝茶類可選,更別說滿街..
白映俞 9/12 00:00
大姨媽晚來不一定是懷孕,女性們別再驚慌失措了!月經週期超過半年或行經時間超過10天以上,都屬不正常,應該找醫生就診。錯誤減肥、心理壓抑、壓力..
高敏敏營養師 3/19 05:00
研究顯示,喝咖啡不會增加心血管疾病或癌症的機率;甚至適量飲用時還能減少慢性病的機率。成人每日咖啡因不宜超過400mg,懷孕、哺乳者每日不超過..
白映俞 2/15 05:00
早餐很多人習慣吃一個麵包解決,但這裡面就完全沒有蛋白質,而是精緻澱粉與糖的組合,升糖快速,但很容易讓人八點才吃完麵包,十點又餓了。因此可以考..
白映俞 2/12 05:00
FDA美國食品藥品管理局已經核准輝瑞新冠病毒疫苗, 即將在美國開打。 將優先給予65歲以上的族群及第一線醫療人員。 這篇文章我將盡量以最深入..
我和同事的日常飲食幾乎大同小異,為什麼他健康沒事,而我卻有三高?是我的基因不好嗎?這類問題不勝枚舉,若你感到困擾的話,以上問題摘錄於新書《精..
Mk 48 Mod 6AT跟海軍現有的SUT完全不是同一個檔次、更不是同一個世代的水下武器。美方持續釋出魚雷,也是藉提供跨越性的戰術能力,賦..
梅復興 7/23 13:49