符合關鍵字「料理」的查詢結果共76筆。
這幾天看到寶林茶室食安事件的新聞,真的被嚇到。嚇到除了食物中毒,還有開放式廚房怎麼會出事。一直認為敢做開放式廚房的餐廳,是老闆對整潔和師父乾..
「炒粿條」三個字裡除了「粿條」二字以外,「炒」也跟粿條息息相關。先說「炒」粿條這件事,大馬飲食作家林金城說炒粿條少不了黑醬油,為了不使黑醬油..
不論是陸配,又或外配,究其事物之本質,均為我國國民之非本國籍配偶,非有正當基礎,自不得為差別待遇。而立委諸公明知法律有違反平等原則之虞的情形..
今傳漫畫家鳥山明於3月1日離世,享年68歲。對於五六七年級生來說,曾經在他漫畫底下享受童年們的孩子,絕對是影響深遠的。《機器娃娃與怪博士》是..
最近很多客人會問我說:「你們店裡用的豬肉從哪來?有沒有瘦肉精?」每天光回答這些問題,就徒增許多不必要的工作量,令人身心俱疲。食安是人民基本需..
從縱向來說,A5和牛跟夜市鐵板牛是截然不同的等級差異,但如果橫向比較,有的店好吃,有的則普普,摘星變踩雷的經驗,人人都有,或許廚師的手藝沒有..
很多菜色的共通點多是高油、高鈉的肥胖方式料理,一個人一整餐攝取到的熱量可能超過2000大卡!不過營養師不會叫你不要吃,而是教你怎麼吃。
高敏敏營養師 2/9 19:11
執行死刑,彰顯公義,死刑是要人明白生命可貴,並尊重別人的生命。當自己面臨死刑時,就知道生命是何等的寶貴,也許才能體會受害人的生命也是同樣的寶..
楊聰財 1/4 12:15
資深部落客工頭堅日前在版上詢問:「為什麼日本不來台灣?」。這問題的背後,隱示台灣是一個很美好的旅遊勝地,但要改善的地方真的太多了。
與北科發生消費糾紛的台北熱炒店老闆決定無限期歇業,他對北科學生與社會大眾道歉,贏得許多網友的肯定。如今北科生搞得人家生意做不下去,自己名聲也..
學生認為自己有消費,所以給負評合理,這點就能看出他們不太理解熱炒店文化。我舉個例,有些店家會提供「免費泡菜」,但你進去點了一碗飯,卻把店家整..
好多中國大陸用語逐漸流傳在台灣社會,引發一些人的焦慮,於是鼓吹大家應該使用台灣原來的名稱,甚至開始罵人,其背後心態跟獨裁統治者沒什麼兩樣。我..
沈政男 4/18 22:19
我知道,每個人想起母親的菜都充滿了感動。但是我家真實的狀況是:一直到我們年紀都很大了,我跟我大弟回家過節前,都會在巷口的麵店吃完飯才回家,而..
領導者如果希望激勵員工有好的表現,就必須激發他們、指導他們,提供回饋意見,同時還要讓卓越表現成為可以獲得獎賞的體驗。把工作環境打造成讓員工可..
大家都知道幫派分子是社會的害蟲,渠等如同廚房的蟑螂,有廚房就看得到牠們的蹤影,平時躲在陰暗角落趁機出來覓食,如果沒有人喊打就會公然到處爬竄。..
除夕圍爐的日子,忙碌了一年決定先大吃大喝犒賞自己嗎?營養師要先來告訴大家年夜飯熱量,來算算一家人年夜飯總共會吃下多少熱量?再來想想該怎麼消耗..
高敏敏營養師 1/21 05:00
最近政府開始嚴查螺螄粉、麻辣花生、魔芋爽等中國食品的進口狀況,總有一群人聽到中國的東西被檢驗就開始跳腳,彷彿中國食品禁不起檢驗。中國食品的製..
除了飲食之外,保暖方面也必須重視,建議可以掌握「三明治穿搭」。很多人認為有穿外套就保暖,所以常常最裡面的衣服都穿短袖T-shirt,其實「三..
高敏敏營養師 12/14 23:00
生物學上來說,感受就是數以千百萬計腦細胞交換生化物質,促使我們比較容易可促進生存、繁衍的那些行為。或者,換個更為詩情畫意的講法,感受是來自過..
所有人都期待你保持忙碌,而你也無意識地順從這股潮流,把自己弄得疲憊不堪。在資本主義的影響下,每個人都覺得自己有所不足,所以不斷地在追趕某個目..