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符合關鍵字「肉品」的查詢結果共62筆。
林孟儒／大官狂作秀業者苦哈哈！瘦肉精之亂成「世紀懸..
最近很多客人會問我說：「你們店裡用的豬肉從哪來？有沒有瘦肉精？」每天光回答這些問題，就徒增許多不必要的工作量，令人身心俱疲。食安是人民基本需..
陳書彬／聞瘦肉精色變不溯源狂瞎扯 綠政府最負面教材
在學校，當有學生遇到問題，我們會教他要冷靜找出根源，再對症下藥找出解決之道，而不是遇到問題先趕快罵人、大喊一定是別人的錯，甚至在沒證據的情況..
蘇偉碩／王必勝不為食安把關 竟質問中市為何急發新聞
台中市衛生局在1月15日進行市場稽查，重複檢驗多次都發現台糖安心豚冷凍梅花肉品片有瘦肉精反應，而於2月2日「才」發布新聞並通知廠商下架。站在..
單驥／阿根廷政經實驗場的豪賭 兩岸關係似曾相識
主張要炸掉阿根廷中央銀行，全面改採美元的米雷伊（Javier Milei）高票當選阿根廷總統，讓國際對阿根廷「刮目相看」。米雷伊競選時提出許..
單驥 12/14 12:19
中秋就是要芭比Q！ 掌握三要點避免成「行走滿月」
中秋節到了，相信很多人準備好要報復性烤肉了！營養師把烤肉食材熱量大集合，加碼送上配料熱量表，當心月餅加烤肉 肚子長肉肉！看看怎麼吃可以更均衡..
高敏敏營養師 9/29 00:00
「漲」聲響起 中央官員醒了嗎？
2022年台灣年度代表字，由「漲」字登上榜首。現下從民生用品、食材、能源，再到房價，無所不漲，當民眾積極找尋生活消費的「小確幸」時，難道中央..
張家羽 12/8 12:08
真的芭比Q了！ 仙女營養師圖解中秋烤肉熱量
其實只要是烤肉，就容易致癌，不是只有烤焦才會！因為肉類只要經過高溫燒烤，就會釋放出致癌物質，如多環芳烴（PAHs）、異環胺（HCAs）等，若..
高敏敏營養師 9/10 00:00
食物脂肪不等於身體脂肪 跟著醫師這樣吃才會瘦
不吃蛋的素食者，油品就可平衡使用少量含飽和脂肪的植物油（椰子油、棕櫚油）。至於控制脂肪攝取量的需求，主要是針對體重調整。挑選油脂含量較低的食..
紀和均／萊豬判決讓地方自治進一步退五步
在本案中，所謂的實質上對區域外住民造成直接、密切之實質影響的效力，更是令人「丈二金剛摸不著頭腦」。到底臺中市「瘦肉精零檢出」為什麼會對其他縣..
在家防疫吃得健康不增肥 營養師教你採購6大耐放營養..
疫情關係，在家用餐的時間變多了，但不表示只能一直吃泡麵跟水餃...。每次總是得全副武裝出門搶購嗎？老實說，要耐放又營養的食物真的不多，為了讓..
高敏敏營養師 5/4 12:34
簡慕安／政府太早管蛋荒 救養雞戶「蛋價由市場定」
農曆年前就蟄伏的缺蛋潮，因配套政策無解，全台面臨蛋荒的窘境看來勢不可擋。雞蛋跟雞肉對於生活與社會安定之重，舉世皆然，如2012年，墨西哥因禽..
思想坦克 2/10 00:00
余治明／「通膨」時代來臨 誰會是受害人？
2021年對於所有人而言，是個從停滯走向復甦的一年，特別是臺灣疫苗覆蓋率逐漸上升，警戒從三級降至二級，餐廳、健身場館、室內空間的開放，使得下..
奔騰思潮 1/18 23:00
公投開票》鍾文榮／消失選民大多數是理性？還是理性無..
這次公投結束後，其結果是「否決」，依結果而論，就當是沒發生過一樣，並沒有具體表現出民眾的真實意向。或者，我們該問，民眾當真看得懂公投題目弔詭..
鍾文榮 12/26 00:00
公投開票》方恩格／逃「豬」夭夭的公投退場
反含有萊克多巴胺的豬肉進口公投沒有過關，即使目前這些豬肉已經開放進口，但根據官方數據，目前尚未有萊豬進到台灣。那麼這些豬肉有可能會在被消費者..
Ross Feingold 12/24 13:39
1218公投》李柏昇／可以公投決定「把核廢料丟到東..
明天就是公民投票的日子，而自從《公民投票法》修正將公投審議委員會廢除，結束了「鳥籠公投」後，關於公民投票的爭議從沒少過。最大的爭議莫過於 2..
思想坦克 12/17 16:00
1218公投》邱顯智／公投不是政治對決 而是一起找..
明天四大公投即將登場，無論政治人物如何聲嘶力竭，公民投票還是必須回歸本質，由人民作主，直接對重大政策做出選擇。政府和政黨的義務，是盡力提供充..
萊豬公投》林耕仁／農委會空話連篇
蔡政府執政的雙標日常，已經讓人民見怪不怪，但誇張睜眼說瞎話的邏輯，更是令人完全無法接受。特別是關於萊豬的誇張言論，明明食用萊豬在攝取量超標的..
萊豬公投》李淳／拒萊豬進口有價！別落入自己創造的枷..
這次公投第18案萊豬禁止進口，是引發最多爭議的提案之一。原因不難理解，因為近年爆發過幾次的食安爭議，使國人聞食安而變色，加上豬肉是國人主要肉..
萊豬公投》邱守苕／評估萊劑毒性 忽略「曝露時間長短..
筆者於11月1日投書指出「長期攝入乙型受體素會增加死亡率，萊克多巴胺就是其中一種」，乙型受體素是臨床上用來「短期」急救的藥物，不能夠長期使用..
