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符合關鍵字「菇類」的查詢結果共9筆。

陳志金/寶林元凶應是米酵菌酸 為何吃河粉這麼久現在才聽說?

陳志金/寶林元凶應是米酵菌酸 為何吃河粉這麼久現在..

新聞報導「66歲男子,3月19日用餐後身體不適,前往醫院治療,但葉克膜、三線升壓劑、血液透析都已裝上,血液卻開始變很酸,即使進行血液透析,鉀..

3/28 13:01

何美鄉/釐清寶林食物保存SOP 留意「人為蓄意」可能

何美鄉/釐清寶林食物保存SOP 留意「人為蓄意」可..

若媒體資訊屬正確,病例中有食用粿條或河粉者,這就更趨向於仙人掌桿菌,澱粉被發酵之後的結果。所以此時,衛生局最需要釐清的事:食物保存的SOP,..

3/27 15:27

過年通宵狂歡不想面對上班日 3招3營養素把心收回來

過年通宵狂歡不想面對上班日 3招3營養素把心收回來

你熬夜通宵幾天了?小心到了開工日,心情跟精神還在放假。其實調整睡眠是有訣竅的,搭配好眠營養素,讓你過年通宵效率補眠!

高敏敏營養師 1/27 05:00

高麗菜芯別急著丟! 五種食材組合抗通膨又吃得健康

高麗菜芯別急著丟! 五種食材組合抗通膨又吃得健康

通膨、糧食價格上漲,最近去買菜還是去餐廳,四個小朋友那張藍色的紙,一下子就用掉了要這樣漲我也攔不住,但吃少一點活好一點的方法,我倒是很樂意與..

1/26 05:00

白飯比麵食更不容易胖?醫師用泡麵料理證明也能健康吃

白飯比麵食更不容易胖?醫師用泡麵料理證明也能健康吃

米飯及麵條的另一項差異是後者的蛋白質略多一些,但1份醣量時,蛋白質總量很少,營養素歸在非豆魚蛋肉類,估算時可忽略。米麵影響血糖差異的另一個原..

9/10 02:00

Omicron連環爆!嚴防呼吸道感染 這8項「關鍵營養素」必吃!

Omicron連環爆!嚴防呼吸道感染 這8項「關鍵..

農曆新年倒數,疫情卻開始升溫......過年的走春、拜年、出遊,會不會計劃趕不上變化,真的沒有人敢確定。但!鞏固好自己跟家人的免疫力,絕對還..

高敏敏營養師 1/16 00:00

許惠悰/如何增強免疫力對抗新冠肺炎?曬太陽攝取維生素D吧!

許惠悰/如何增強免疫力對抗新冠肺炎?曬太陽攝取維生..

自從COVID-19爆發以來,大家最關心的話題不外是,這個疫情甚麼時候可以結束?它會不會和季節性的流感一樣,成為每年在特定的季節中盛行的流行..

6/29 00:00

可以把蛋當零食!早餐如何吃才能瘦?低醣飲食五大原則

可以把蛋當零食!早餐如何吃才能瘦?低醣飲食五大原則

早餐很多人習慣吃一個麵包解決,但這裡面就完全沒有蛋白質,而是精緻澱粉與糖的組合,升糖快速,但很容易讓人八點才吃完麵包,十點又餓了。因此可以考..

白映俞 2/12 05:00

疫情再起好怕怕!提升免疫力如何做?就讓營養師教你怎麼吃

疫情再起好怕怕!提升免疫力如何做?就讓營養師教你怎..

現在疫情太可怕,為了提升個人免疫力,那人們該如何吃?高敏敏營養師指出,大家可從6大關鍵營養食物下手,如:蛋白質、蔬菜水果、Omega-3、全..

高敏敏營養師 1/27 21:00

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