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新聞報導「66歲男子,3月19日用餐後身體不適,前往醫院治療,但葉克膜、三線升壓劑、血液透析都已裝上,血液卻開始變很酸,即使進行血液透析,鉀..
若媒體資訊屬正確,病例中有食用粿條或河粉者,這就更趨向於仙人掌桿菌,澱粉被發酵之後的結果。所以此時,衛生局最需要釐清的事:食物保存的SOP,..
你熬夜通宵幾天了?小心到了開工日,心情跟精神還在放假。其實調整睡眠是有訣竅的,搭配好眠營養素,讓你過年通宵效率補眠!
高敏敏營養師 1/27 05:00
通膨、糧食價格上漲,最近去買菜還是去餐廳,四個小朋友那張藍色的紙,一下子就用掉了要這樣漲我也攔不住,但吃少一點活好一點的方法,我倒是很樂意與..
米飯及麵條的另一項差異是後者的蛋白質略多一些,但1份醣量時,蛋白質總量很少,營養素歸在非豆魚蛋肉類,估算時可忽略。米麵影響血糖差異的另一個原..
農曆新年倒數,疫情卻開始升溫......過年的走春、拜年、出遊,會不會計劃趕不上變化,真的沒有人敢確定。但!鞏固好自己跟家人的免疫力,絕對還..
高敏敏營養師 1/16 00:00
自從COVID-19爆發以來,大家最關心的話題不外是,這個疫情甚麼時候可以結束?它會不會和季節性的流感一樣,成為每年在特定的季節中盛行的流行..
早餐很多人習慣吃一個麵包解決,但這裡面就完全沒有蛋白質,而是精緻澱粉與糖的組合,升糖快速,但很容易讓人八點才吃完麵包,十點又餓了。因此可以考..
白映俞 2/12 05:00
現在疫情太可怕,為了提升個人免疫力,那人們該如何吃?高敏敏營養師指出,大家可從6大關鍵營養食物下手,如:蛋白質、蔬菜水果、Omega-3、全..
高敏敏營養師 1/27 21:00