文／周怡琇（越南華僑）
去年爆發的頂新油事件在台灣社會引起軒然大波，看了新聞報導後我也和大家一樣，能不買頂新產品就不買，覺得政府管不住，至少可以拒買自保吧？但後來發現，多數人抵制的原因竟然是對越南先入為主的印象，認為越南的衛生條件和食品產業落後，所以沒有能力製造乾淨的豬油，這不是歧視嗎？
胡志明市的朋友都說，越南大幸福是越南規模大且信譽好的油脂貿易商，而當初出具檢驗報告的為越南的第三方檢驗公司Vinacontrol，這家公司在越南共有26個分公司，為許多歐美國家出具檢驗報告，是非常有公信力的公司，所以當我看到有媒體報導說大幸福公司賄賂Vinacontrol做假報告，我只想問如果今天是德國的檢驗公司，一般人還會認為它收賄造假嗎？像Vinacontrol這麼大的公司怎麼可能為了做一家公司的生意，就毀了自己五十幾年來的聲譽。
台灣的養豬業發達，但在量上面沒有越南的大，我想這是為什麼台灣的製油業者都要向國外進口豬油，而越南是世界前五大豬隻飼養國，在亞洲更是僅次於中國的豬隻飼養國。越南人喜歡用豬油炒菜，主婦會自行買豬肉回家榨油，最後的豬油粕香香脆脆配啤酒超搭，包在法國麵包裡也好吃，很像台灣的油蔥，我們家裡也常做。
接著談大家最關心的病死豬榨油的問題，越南有管理完善的屠宰體系，豬在屠宰前必須取得獸醫檢疫合格，更重要的是，越南法律有規定病死豬必須銷毀，顯示越南對豬隻管理嚴格，但令我不解的是，台灣檢察官一直說越南法律寬鬆，意即越南的豬隻管理沒台灣好，但也沒看他們提出越南法規討論，但在越南政府都已認定合法了，我不懂檢察官在糾結什麼，一直拿台灣豬比越南豬，同理，日本也可以說台灣的食品工業不如日本，所以日本檢察官可以因為原料輸出國是台灣，就硬用日本法規說台灣原料違法嗎？更過份的是台灣檢察官還說越南豬有口蹄疫，所以品質不佳，但台灣也是口蹄疫疫區，但還是台灣人仍到市場買豬肉吃，我不懂兩者差異為何。
我對頂新公司沒特別好感，但從這起事件看台灣人的反應，我真的覺得越南被輕視，非常難過，許多台灣人根本不願意了解越南，視它為落後的東南亞地區，但事實上卻相反，因為豐富的自然資源和人力資本，台灣許多大廠都在越南設廠，台糖還在越南飼養豬隻，食品業如味丹和義美，且義美在台灣賣的蔥油餅就是越南產的，上面的油就是越南豬油，在台灣也很受歡迎，如果用新台幣下架義美蔥油餅就是王道，那為什麼頂新用越南豬油就是黑心？而且，紡織龍頭儒鴻和聚陽也在越南設廠，當地的台幹也一樣到越南菜市場買東西吃啊！
我身為越南華僑，對越南政府對自己國家被他國輕視卻消極面對，感到相當生氣，但更為台灣感到憂心，台灣普遍對越南這個關係緊密的鄰國了解不深，也不願了解，更別說台灣還有許多像我一樣的台越混血，而越南近幾年的經濟、科技甚至是學術發展迅速，先前更有新聞報說越南成人英語能力贏過台灣，我認為無論在哪個方面，台灣人不該再自視甚高，該好好認識其他東南亞國家，不能單純憑印象認為越南不如台灣、所以也無法生產好的豬油，這對世代吃豬油的越南人而言，無非是種羞辱。
●作者周怡琇，越南華僑。此文為讀者投稿。以上言論不代表本報立場。88論壇歡迎更多聲音與討論，來稿請寄editor88@ettoday.net
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