文／李武忠
近來消費者無論在傳統市場或超市都可以買到平均每台斤16～20元上下的便宜台蕉，產地價格自然更低，希望消費者能多多捧場，讓香蕉價不至於向下探底。
農委會於今年5月初即對外預警，因去年颱風重創國內香蕉產區，導致香蕉價格飆漲，使得農民災後積極復耕搶種，造成生產過剩的情況，預估年產量可達35萬公噸，較平常年產量增加約兩成。因此政府已陸續透過賣場、超商辦理促銷活動，也鼓勵企業採購，政府還購買2萬9,550公斤香蕉免費送給弱勢，鼓勵香蕉多元利用，希望穩住蕉價。而蕉農則希望政府能幫忙拓展國外市場以穩定價格。
目前香蕉主要進口國以中國大陸及日本為主。中國大陸既是世界第二大香蕉生產國，也是第二大香蕉消費國。目前中國大陸香蕉平均消費量僅為全球平均水準的62.3％，還有很大的消費潛力。2015年中國大陸進口香蕉量大約為94萬噸，總額為7.7億美元，其中東協占71.2％，厄瓜多占28.5％，哥斯大黎加占0.3％，斯里蘭卡生產的香蕉也獲得進口，使得中國香蕉市場來源更加多元。
目前中國大陸進口菲律賓、越南、泰國香蕉的關稅為0，厄瓜多關稅為10％。中國大陸在2006年、2011年曾因台灣香蕉輸出日本的訂單減少，造成台灣香蕉產地價大幅下跌，分別緊急採購200噸及300公噸香蕉，為台灣蕉農解燃眉之急，但近來中國大陸已經很少採購台灣香蕉。基於自由貿易及市場需求考量，台灣應該還是要積極開拓中國大陸的香蕉市場，儘管兩岸關係仍然處於入冷和狀態，但是民間相關機構還是可以積極來促成中國大陸收購台灣香蕉，提供中國大陸消費者更好的選擇。
日本雖然也是香蕉的重要消費地，2015年日本進口香蕉總額1,019億日圓，以菲律賓與厄瓜多為主，市占率分別為86.8％及10.6％，不僅全年供應量穩定，品質也不比台灣蕉差但價格更親民，日本消費者接受度高；目前從台灣進口香蕉數量僅1,579公噸，總金額約6.1億日圓，市占率僅為0.61％今非昔比。蔡總統上任後，台灣政府與日本官方關係空前友好，台灣政府還主動開放日本和牛進口，基於互惠，應該可以要求日本多多進口台灣香蕉，並鼓勵日本消費者選用。不過在品質、規格、食安上要有嚴格控管，以符合日方需求。
在全球水果消費結構呈現出鮮食消費比重逐漸上升的背景下，台灣生鮮水果是有相當的外銷實力，但競爭者實力不斷的提升，台灣不能再自我感覺良好，必須在品種改良、產期調整、食安管控、運輸技術暨設備上精益求精，才能克服規模不經濟，產期產量受限，品質不一等缺點。隨著貿易自由化加速，國內水果行銷還有很長的路要走！
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●作者李武忠，新北市，博士，經濟系教授，本文不代表本報立場。88論壇歡迎更多參與，投稿請寄editor88@ettoday.net
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