江亘松
桃園一家餐廳在門口貼出「如果你不能好好控制你的孩子，請你們不要進來用餐」，這樣簡單的動作不僅被媒體報導，人氣還直衝雅虎首頁新聞頭條。這是不是一個好用的行銷技巧？也許店家到現在還沒搞清楚為什麼效果這麼好。
我自己是四個小孩的爸爸，所以這種新聞特別吸引我的關心，我也經常抱怨隔壁桌那些吵鬧的「猴死因仔」，甚至有些小男生還會故意來撞你桌子或者敲你的背。除非原本就是一家兒童餐廳，不然一般餐廳小孩相對少，那些不受約束的小孩又更少，這家餐廳其實也只是拒絕掉了少數客戶。更何況在報導中也提到，這家餐廳曾經因為店內有兒童跑步撞翻麵，卻被家長索賠的鳥事才會出這一招，在看這種報導的時候不能一廂情願地抱怨，理性一點來看，我覺得這家餐廳做的好。
操作行銷議題本來就不要怕得罪人，「有得必有失」這句話在行銷上是很重要的。針對這個議題的影響，我把消費者以「有沒有小孩」與「受不受影響」分為以下四類。
一、「沒」小孩，店裡有沒有小孩吵鬧「不」影響我消費的意願
二、「沒」小孩，店裡如果有小孩吵鬧「會」影響我消費的意願
三、「有」小孩，但是我可以約束好我的小孩
四、「有」小孩，而且就是那種會把麵打翻的吵鬧小孩
以上簡單把消費者分為四種，如果您也仔細看完報導，注意到這個店家曾經因為小孩撞翻麵又被家長索賠的事件，您認為哪一種消費者會增加，哪一種不會受影響，哪一種會減少？而增加的多還是減少的多？
第一種消費者很淡定不會受影響，第二種消費者會因為認同店家作法而增加消費，第三種家長如果理性一點同情店家曾經被索賠的遭遇，搞不好還會增加消費，至少他們家小孩不會吵鬧，第四種消費者不管是因為抗議這種告示，還是因為自己管教無方而不去，就店家的立場來看，犧牲掉一個分類可以賺到兩個分類，甚至可以少一些理賠的開支，何樂而不為？
綜上分析，這家店這麼宣布之後，應該是利大於弊，報導中也指出，在部分家長發表文章抗議的同時，卻也有網友揪團一起去支持這種餐廳。更何況那些抗議的家長真的在那家店消費過嗎？但是願意揪團去的才是真正能花錢的客戶。
開店有很多議題可以炒作，只是在討好某些人的時候可能同時得罪某些人，但是做行銷的跟那些永遠想討好所有人的政治人物不一樣，做行銷本來就要訴求清楚，如果得罪少數人可以換來多數人的認同，那我會告訴店家「Just Do It」。
除了拒絕吵鬧的小孩，還可以拒絕哪些人呢？我來列一些範例讓開店的人試看看吧：
一、如果你不能管好你的屁或嗝，請您不要進來用餐
二、如果你不是一個愛惜食物的人，請您不要進來用餐
三、如果你不是一個對愛情專一的人，請你不要進來用餐
四、如果你（不）是一個熱愛馬英九的人，請您不要進來用餐（藍綠兩邊自行選用）
●作者江亘松，字C.K.，號上吐下瀉法師（取滿肚子怪東西又喜歡到處散播之意），對於創業、行銷、感情、親子教育等與職場、情場有關係的議題都有興趣。主要工作是一個老婆的先生與四個女兒的父親，副業是在海峽兩岸擔任多家上市公司與中小企業的行銷管理顧問，專門為企業解決產品賣不好與缺乏行銷創意的問題。ET論壇歡迎更多參與，來稿請寄editor@ettoday.net
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