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豆類營養價值比肉類高?醫師自製營養餐盤破除迷思

豆類營養價值比肉類高?醫師自製營養餐盤破除迷思

以一份蛋白質的黃豆與牛腓力比較,脂肪總量相近,而魚腓力的脂肪量則大約是黃豆的八成,蛋的脂肪量比魚再少一點。從巨量營養的角度來看,黃豆的營養價..

10/1 01:00

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