撰文者／味全公司前企劃黃冠傑
離開味全近四個月，從原本欣欣向榮的食品大廠，到現在的人人喊打的過街老鼠，看到頂新子企業出包，連帶影響同屬子企業的味全一起被抵制，妖魔化所有跟頂新沾上邊的所有產品，也沒有看到任何屬於味全的人發聲。或許你們都知道，現在多說甚麼，聽起來都像是在做「政治切割」，或許你們都知道，現在多說甚麼，在「消費者」的眼裡都是無濟於事，那麼，現在屬於外人的我，想要向大家介紹一下現在大家眼裡「無良」的味全。
在味全工作近三年的我，曾是飲料事業部的企劃。
在進公司的新人訓練，就被帶去自家的工廠參觀各項產品製作的過程，當然包括了公司的金雞母「林鳳營」。很多人在妖魔化味全的過程中，提到了林鳳營這個品牌，很多人提到了這麼樣的「濃郁」口感，可以合理懷疑應該是添加了甚麼「不天然」或是「非食用性」的化學物質。
跟各位報告，在我的了解中，這是完全沒有的事，因為林鳳營身為「鮮乳」品牌，就是提供新鮮的牛奶給消費者食用，那麼為什麼濃醇的秘密，就是在於「選乳」的條件。每批送達工廠的牛乳都必須經過檢測，符合標準方能檢收，那麼不符合標準的貨品呢？他們的下場就是染色倒掉，避免用做他圖這是妖魔鬼怪的味全對品質的要求。
在新上市「大絕韻」時，客戶的訂單突然爆量，雖然貨已經由工廠產出，但在常溫品需要較長的打檢時間下，無法在一般的打檢時間準時出貨，會造成的結果就是通路罰款，在請教副總是否可以由快篩的方式儘速打檢。所謂的快篩，就是將幾個重要的項目先檢測出來，如果沒有問題就放行，所得到的回應是，必須要在做完所有的檢驗項目後方能出貨，如果有罰款那只能接受，任何對消費者有疑慮的狀況是不容許發生的。這是妖魔鬼怪的味全對檢驗的要求。
我知道大家都對魏老闆失去信心。老實說，正義混到飼料油，魏老闆不知道，我個人不是太相信。我或許還在想，由於正義的錢是直接進到老闆口袋的，所以正義會無所不用其極的「提高毛利」，但這些都是我的猜測，我也不知道。
但是我清楚知道的是，雖然在魏老闆的旗下，味全上至總經理，下至基層員工，都是一群實在做事的人。老實說，我並不喜歡觸碰這樣的公共議題，一直以來都是一個自掃門前雪的人，也明白落井下石的容易之處，政府不就如此，學校機關抵制味全產品，一付政府有負責任的樣子，一付政府也被無良廠商欺騙，跟人民站在一起的嘴臉。但看到一些人踩著味全的商譽來墊高自己的清白時，這樣的感覺還是如此令我作噁。
▼魏家發跡後砸大錢修古厝，被諷「再美也沒用」！
記者媒體朋友啊，今天開會檢討的是正義事件的「魏應充」，你硬是掛上「前味全董座」，我當然不能說你錯，但你是否搞錯重點。還有痛罵魏老闆的各位憤慨之眾啊，我可以理解你們的憤怒，也知道你們的資訊不對稱，但是一味的整理出頂新旗下所有公司然後抵制，你們真的認為受傷的「魏家」而不是一些認真工作的員工？
如果就味全為例，最差的結果就是魏家退出味全，退出味全魏家會損失嗎？ 就小人淺薄的觀點來說，不會因為他會另找買家，股價就會在找到買主的時候從現在由黑翻紅，魏家一樣賺得飽飽的。
所以明智的你們，現在做的這些抵制行為，是傷害到姓魏的，還是波集到一個認真做事的食品企業，或許這樣的文章會飽受爭議，但是比起噤聲不語，我是希望能將我知道的告訴給大家－－味全，雖然我因為個人因素離開了，但是仍然是一個值得我敬重的公司。
●作者黃冠傑，味全公司前企劃。以上言論不代表本報立場。ET論壇歡迎更多聲音與討論，來稿請寄editor@ettoday.net
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