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符合關鍵字「豆腐乳」的查詢結果共4筆。

蘇嘉華/吃到致癌蘇丹紅? 攝取益生菌外還能怎麼排出

蘇嘉華/吃到致癌蘇丹紅? 攝取益生菌外還能怎麼排出

蘇丹紅目前已被國際癌症研究機構歸類為第三類致癌物,表示尚無足夠的研究證據確定它們是否對人體具有致癌性,但仍極具致癌可能,除非長時間、大劑量食..

3/8 22:14

招名威/驗出蘇丹紅非首例 這3類食物含高危險因子!

招名威/驗出蘇丹紅非首例 這3類食物含高危險因子!

「鴨蛋黃、含有辣椒粉的食品、豆腐乳」等3類食物,都是蘇丹紅有可能添加的高風險危險因子。若想在一開始就避免購買到混有蘇丹紅的產品,建議大家應留..

2/21 11:35

東方飲食文化魔術師 「麴」在日本這麼火熱?

東方飲食文化魔術師 「麴」在日本這麼火熱?

現代因為生物科技的發現,對於麴菌的機能性有更深入的了解,因此近年來日本以米麴為核心產生出的麴水、麴茶、鹽麴等等產品正大大的流行,因為米麴具保..

4/21 14:19

台灣大腸癌是世界第一?發酵食物將導致大腸癌?

台灣大腸癌是世界第一?發酵食物將導致大腸癌?

日前有多篇文章在網路上傳來傳去,說台灣的大腸癌世界第一,而且這是發酵食物害的,所以就有朋友一直來問韋恩,那是不是酸菜、豆腐乳都不能吃了。

9/5 15:25

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