▲松本潤在日劇《料理新人王》中飾演廚師。（圖／翻攝自YouTube）
文／雪奈
［理想工作］
對份內工作無法全力以赴的人，沒有資格談論夢想。
──《料理新人王》
新人都有一個過渡期，撐不下去的人會選擇放棄，心想，為什麼要讓自己過得那麼辛苦？不如換輕鬆一點的工作吧。於是，就變成永遠在找工作、換工作當中度過，無論到哪裡，都只能當公司的菜鳥。
《料理新人王》改編自人氣漫畫，以義大利餐廳為舞台，敘述男主角伴省吾（松本潤 飾）成為廚師的過程。與其說這是一部美食日劇，不如說是職場新鮮人的勵志故事。
阿伴像是所有社會新鮮人的寫照，他一次次跌倒再一次次振作，那種迷惘、困惑、痛哭的時刻，我們或許都曾經歷過，在職場上認清自己的渺小與脆弱。
師傅為了磨練阿伴，讓他到六本木超一流的義大利餐廳「巴卡納蕾」幫忙。或許是初生之犢不畏虎，阿伴狂妄囂張的態度令同事們很不爽。而且他的半調子個性，總是把事情搞砸，因此，被前輩教訓得很慘，身上的銳氣不僅被挫得蕩然無存，還被主廚取了「Bambino」的綽號，意思就是義大利文的小鬼頭。
職場跟學校不一樣，沒有老師在旁循循善誘，唯有自己去面對嚴苛的挑戰。菜鳥沒有說「不」的權利，對於前輩或上司的要求，只能全盤接受、虛心受教。
阿伴跟心愛的女朋友惠理（吹石一惠 飾）通電話，壓抑已久的苦悶爆發出來，雖然想在惠理面前裝酷耍帥，但脆弱的一面還是被識破。在職場難免受傷、沮喪，不過，自己仍然要去適應、克服，才有繼續工作的動力。阿伴在前輩的鼓勵之下，終於漸漸步上軌道，不過，主廚卻把他調到外場當侍者，讓他相當不滿，因為他真正想當的是廚師，根本不願意一臉傻笑地招呼客人。
我想，大家多少都能體會阿伴的心情。進到公司之後，才發現工作並不單純，還要做很多打雜的事情，甚至被要求做不喜歡的工作。心中滿腹的不甘願，卻不想因為自己的不用心，造成同事的困擾。面對這樣的困境其實不應該逃避，一旦逃避了，等於是向工作認輸。在抱怨之前，不妨先做正向思考，擺脫不愉快的情緒，用積極樂觀的態度去迎接挑戰。
菜鳥總是在還沒有高飛，就開始好高騖遠地談論夢想，如同負責主菜的廚師桑原敦（佐佐木藏之介 飾）對阿伴的教誨：「阿伴，大家都是一樣的啊！所有在工作的人們，大家都是不斷地在探索的過程中努力著，不僅僅是你而已。儘管如此，大家還是盡忠職守的工作，這就是所謂的做一分事，拿一分錢。我不想跟現在的你談論料理，甚至連聽都不想聽！對份內工作無法全力以赴的人，沒有資格談論夢想。」
我也曾指導過一位新人，才兩個禮拜就說要辭職，在所傳授的東西都未獨立去運作之前，就先跟我說：「這個好難！我一定沒辦法！」不敢承擔責任的人，終究會拿各式各樣的藉口來推卸；不管換到哪個環境，終究會面臨相同問題。勇於面對也是一種才能。看清自己的不足、改進自己的缺點，然後每天一點一點進步，才有辦法在工作上獲得成就感。新人難免犯錯，即使老鳥也可能出錯，不要因為失敗就氣餒，反而要慶幸有機會從錯誤中學習。奮鬥之後，再回首看自己走過的路，會覺得一切辛苦都是值得的。
在憧憬美好未來的同時，更應該先顧及眼前的工作，一步一腳印，踏實地朝夢想前進才對！
日文劇名：バンビ∼ノ！／首播年份：2007 年／編劇：岡田惠和
●作者雪奈，文章摘錄自《日劇人生：重獲生命微光的80個經典語錄》，由悅知文化出版授權提供。本文不代表本報立場。88論壇歡迎更多參與，投稿請寄editor88@ettoday.net
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