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韋恩流聰明烤肉四部曲,只要照做,根據理論推算是可以減少9成以上的致癌物的。烤肉的食安風險是肉在高溫加熱後,容易產生異環胺(HCA)等致癌物質..
日前有多篇文章在網路上傳來傳去,說台灣的大腸癌世界第一,而且這是發酵食物害的,所以就有朋友一直來問韋恩,那是不是酸菜、豆腐乳都不能吃了。
有不少人會忍不住吃個冰品消暑氣、圖個爽快,卻很容易因為忽略冰品製作及保存的衛生問題,反而不慎染上急性腸胃炎,看診時因為腹部絞痛、腹瀉而來就醫..
如果輕忽了腸道菌們對身體健康的重要性,你知道會有哪些嚴重的症狀產生,甚至一步步侵蝕你的健康嗎?答案是:慢性病如心血管疾病、糖尿病;腸胃疾病如..
目前在台灣主流的大腸癌篩檢方式有兩種,一般 50 歲以上,建議接受國健署推行的每兩年一次的免疫法糞便篩檢,或直接接受大腸鏡檢;而如果糞便篩檢..
如果美國FDA認為加熱菸適於保障公共健康,但台灣官員卻以青少年「可能」會嚐試而大加抨擊,那麼為何青少年的「紙菸」吸菸率為8%,卻可以「繼續賣..
這些非消耗性醫材,廠商在製造的時候就為重複使用作好準備,也有相對應的清潔與消毒的建議作法與措施。但是每個醫院真的都有落實這些建議作法與措施嗎..