▲政府應該去瞭解，為何這麼多人投入外送服務呢？這背後的動機，難道不應該被重視嗎？（圖／記者陳以昇翻攝）
●鍾文榮／科普經濟學作家及資深產業分析師。經常四處臥底探究百姓生活，把枯燥的經濟分析轉成民眾能懂的文章。
前不久，我受邀到某電視台錄影演講，當中製作人提了一個問題，外送產業是個懶人經濟嗎？我覺得要確定某個現象是種經濟現象時，必須要知道製造多少邊際產值，也就是說，這個經濟現象若要是能夠產出更多的淨附加價值，這當然就是一個經濟現象，正是如此，才能夠計入國內生產毛額（GDP）。
民國50年左右出生的人約莫都還得記得大家小巷出沒的「養樂多媽媽」，那時候沒有便利商店，連柑仔店都不會賣養樂多，想喝養樂多，只能透過「養樂多媽媽」將養樂多送到家，這不就是最早的飲料訂閱經濟嗎？
當時的養樂多和現在送的羊奶，都是外送經濟的一環，同時也符合訂閱經濟，正是產品的特色是獨特且無法替代，這和「懶」就無關了！
▲透過手機訂閱外食是許多上班族不可或缺的用餐方式。（圖／翻攝自pixabay）
話說回來，先撇開外送員到底是雇傭還是承攬的熱議新聞，我想談一下，政府應該去瞭解，為何這麼多人投入外送服務呢？這背後的動機，難道不應該被重視嗎？
我家高一生利用新興的網路經濟工具，比我這個年屆半百的大叔還先進。最近，他們幾個同學在戶外野餐，一時興起叫外送，外送員竟然可以在人潮中準時將餐點送到，支付工具用的是最傳統的現金。這一來，不僅減少他們的移動與時間成本，而且增加他們的野餐效用。業者賺到產能與訂單收入，平台收到手續費，外送員收到外送費，他們說，這不就是經濟學上「看不見的那隻手」嗎？
我問他們，你們付了外送費，難道不心痛嗎？他們回答更有經濟學的味道。根據機會成本，選擇外送的機會成本最低，這難道不是一筆理性的交易嗎？我這麼認為，這一群高一生應該要一直叫外送，直到邊際成本等於邊際效用為止，最後，他們就會散場回家了！
但外送員真的很辛苦，他們在意的是報酬，在這個低薪資與薪資成長率這麼低的年代（請忽略官方的薪資報告），多一份邊際報酬對他們而言是無比重要的。
▲當「看不見的那一隻手」，有「看得見的那一隻手」介入時，一切會變得完全不一樣。（圖／記者余弦妙攝）
我們家有「訂閱」羊奶，前幾天外送員出車禍，打電話給我當天暫停送羊奶。過幾天外送員按鈴收費，看他手上還有外傷，顯然是那天車禍造成的。我問他一天送多少瓶？（原以為大概100瓶），結果他說每天送200瓶。我見單據上的數量與實際不符（車禍當天也被計入），他先說會將當天沒有送羊奶數量扣除，直接算是他的「損失」。
我學經濟的，稍微幫他算了一下，一週6天，一個月4,800瓶，每瓶賺2.8元，一個月可以賺13,440元（這只是毛額）。每天四點起床，送貨時間3小時，平均每小時工資186元，平均每瓶必須在54秒內送到，即使平均每戶訂閱2瓶，也必須在1.8分鐘內送到，我問他，難道你用飆車的？扣掉油資、保養費等損耗，差不多每小時150元的工資，但沒有勞保。一問之下，還是個以前任教大學的產學班學生，白天還在上班。粗估他的月收入大概在3萬元，本來有退訂的想法，但大學生用睡覺的時間賺生存的空間，最後還是選擇繼續支持他。
上週上課時，我分享外送員的僱傭還是承攬制個案。我舉個例子說，假定原本你可以一個月賺2萬元，但沒有任何保障，你願意賺嗎？很多學生舉手。我換個方式講，現在變成僱佣，供需情況會如何改變？學生答，就是供給線左移，均衡價格提高，均衡數量減少，利潤減少，這時候你選擇僱傭還是承攬？學生哇了一聲，陷入一片沉寂。
用我們家高一生的思維，他會發現，當「看不見的那一隻手」，有「看得見的那一隻手」介入時，一切會變得完全不一樣，這沒有對錯與好壞之分，外送員會去思考，弔詭的是，為何當「看得見的那隻手」介入時，收入竟然會減少呢？這當中，到底發生了什麼問題？
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