鍾文榮／沒了中元節商機　超級市場與零售量販業還「兩枝獨秀」？

▲2021年中元節又碰上疫情，這是否將重創超市與零售量販業業績？（圖／記者許靖騏攝）

● 鍾文榮／科普經濟學作家、資深產業分析師

自疫情三級警戒宣布後，自家的日用消費非但沒有減少，而且還增加甚多，更因為減少出門採買的次數，不管是實體採買與網路採買，數量都比以往增加更多，這兩個月的一家人的開銷，信用卡帳單可以證明一切。

朋友問我，7月27日三級警戒降為二級之後，第一個節日是什麼？我的回答是中元節而非父親節。我的論點很簡單，從消費內需而言，父親節通常不是什麼大節日，但農曆七月中元普渡，我形容是超級市場與零售量販業的鬼月週年慶，可以說全年只拚這一個月！

但今年的中元普渡商機如何？我認為受疫情警戒影響，單月的商機可能無法成長，但受益於疫情改變了消費習慣，對超級市場與零售量販業整年的營業額，影響卻是有限！

超級市場與零售量販業　一年只拚中元節商機

商業週刊在去年1712期的報導指出，中元普渡可為全聯帶來130億元營收，約占全年10%，家樂福該期間營收也占年營收的一成到兩成。

言下之意，超級市場與零售量販業一年真的只拚這一檔鬼月商機。

▲針對零售業與批發業者的中元檔期，各家業者也端出了各式方案，以吸引顧客。（圖／翻攝自家樂福線上購物）

根據經濟部統計處的「批發、零售及餐飲業統計調查」的營業額的資料指出，2019年尚未有新冠肺炎疫情與振興三倍券的影響，8月份超級市場業的營業額205億元，零售式量販業的營業額為210億元，各占當年的營業額的9.8%和10%。

2020年受振興三倍券影響，同期營業額超級市場業成長4.2%，零售量販業成長7.7%，單月占比分別是9.3%與9.9%，同樣也是接近一成的比率。

中元節17%營業額的邊際商機

為什麼中元普渡這一檔商機特別重要？如果只單看這一個月，以2020年的資料統計，月平均營業額邊際上可以成長17%左右的營業額，換算一下，超級市場業加零售量販業約增加了64億元的營業額。

但今年的鬼月商機如何？我看真的不妙！尤其是行政院的消費振興措施據說要到11月時才會提出，屆時，零售業過了中元節與百貨公司週年慶這兩檔商機。

零售業整體蕭條　超級市場與零售量販業卻兩支獨秀

經濟部統計處7月23日公布6月批發、零售、餐飲營收統計，因整個6月國內處於三級防疫警戒，民眾減少外出，消費人潮大幅減少， 重創內需型商業、服務業，6月零售業、餐飲業營收都創下有統計資料以來最大減幅。

統計處指出，6月零售業營收僅2,664億元，年減13.3%，主要是受疫情影響，零售業、百貨公司、便利商店營收都呈現衰退，尤其百貨、超商都創歷年單月最大減幅，這其中唯二受惠的產業是超級市場與零售量販業。

▲中元法會普渡活動。（圖／記者許靖騏攝）

三級警戒時當然不能普渡，零售業全年就拚中元節這一檔，雖然說7月27日起降為二級警戒，內政部表示除繞境、普渡後福宴及平安宴、國家公園山屋及生態保護區等仍不開放外，將開放公祭、普渡、人民團體召開理監事會、國家公園等。

所以說二級警戒後宮廟可以普渡，但距農曆七月僅剩十二天，其實早過了零售業佈局普渡的時間。

超級市場與零售量販業失了中元節　卻賺了消費習慣改變

新冠肺炎雖說內需百業蕭條，但唯獨超級市場與零售量販業除外！

我嘗試著將根據經濟部統計處的「批發、零售及餐飲業統計調查」的營業額資料進行三個年度的同期比較，以零售業總體而言，今年上半年的營業額比去年成長2.6%，比前年（2019）成長1.3%。假定新版的振興券無法在年底前發行，如果疫情真的在下半年受到控制，也許可能負成長，但大體上和2019年相差不多。

▲超級市場業者中元普渡優惠。（圖／全聯提供）

零售業總體雖然不好，然單看超級市場業與零售式量販業可不是這樣。雖然中元節的挹注可能不多，但受惠於疫情改變了消費型態，對比2019年的話，超級市場業的營業額上半年仍成長了22.6%，零售式量販業成長了13.8%，營業額成長了364億元之多，對比中元節可能少挹注的64億元，這影響當然很侷限！

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