● 黃軒／重症醫療專業醫師、專欄作家
記者問：「為何有些餐廳，會在鄰座放隔離板？」
對吼！正常人都會覺得：「不是正對面的用餐的人，會比較危險嗎？」
日本有實際模擬過的研究，我稍微記錄一下。
下頭有影片，解釋為何？
鄰座的隔離板
日本理化研究計算科學中心（RIKEN’s Centre for Computational Science, R-CCS）的研究團隊，利用超級電腦，模擬餐廳的4人桌用餐時，感染風險最高的位置發現：
「不是坐在感染者正對面，而是坐感染者的旁邊最危險！」
▲鄰座飛沫示意圖。（圖／翻攝自「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」臉書）
日本超級電腦，模擬模擬當在餐廳同坐一桌，談話約1分鐘左右的狀況下，坐在感染者身邊的人，會比坐在對面的人接觸到約「5倍的飛沫」，這也是被傳染風險最高的位置。因此在臨座設置隔板是相當重要的！
（日本模擬影片：隣の席は飛沫５倍 「富岳」がシミュレーション）
正面的隔離板
但這不代表正對面用餐的人沒有風險，別忘了，只要有缷下囗罩，又吃，又説話，在吵雜的餐廳內，一開囗大聲說話，你也會噴出近一萬顆飛沫出來，萬一不小心喝水嗆到咳嗽，你也會噴出近一萬五千顆的飛沫給對方。
日本理化研究計算科學中心（RIKEN’s Centre for Computational Science, R-CCS）的也有研究：「在室內，隔離版高度，最適合為140cm」！
▲研究指出，餐廳隔板最適合的高度是140公分。（圖／記者李毓康攝）
高度的計算：從地板到隔離板最高點
1.因為在室內，隔離版，如果高度為120cm，萬一你用餐對面的人咳嗽，有50%左右飛沫，會直接噴到正在正對面用餐的你。
2.在室內，隔離版，如果高度為140cm，萬一你對面用餐的人喝水嗆到咳嗽，會有50%以上左右飛沫，被隔離板阻擋，噴給正在對面用餐的你。
3.在室內，隔離版，如果高度為160cm？這樣就太高了，反而阻礙了室內的通氣，病毒顆易滯留於空氣中，而不易散去。
個人用餐注意六大事項
在餐廳的封閉空間用餐，除了「隔離板」，還有「通風」等防疫措施也是相當重要。
在疫情燃燒下，最重要的卻是：個人的「自律規範」。
參考用餐注意六大事項！
▲用餐六大注意事項 。（圖／翻攝自「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」臉書）
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我們想讓你知道…在餐廳的封閉空間用餐，除了「隔離板」，還有「通風」等防疫措施也是相當重要。疫情肆虐，最重要的卻是：個人的「自律規範」。