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符合關鍵字「台菜」的查詢結果共9筆。
唐墨／台人吃咖哩受日海軍影響 論台菜別切斷歷史脈絡
從縱向來說，A5和牛跟夜市鐵板牛是截然不同的等級差異，但如果橫向比較，有的店好吃，有的則普普，摘星變踩雷的經驗，人人都有，或許廚師的手藝沒有..
外國遊客回頭率不高 台灣很好玩但待改善之處太多！
資深部落客工頭堅日前在版上詢問：「為什麼日本不來台灣？」。這問題的背後，隱示台灣是一個很美好的旅遊勝地，但要改善的地方真的太多了。
廚房蟑螂沒人打就囂張橫行 殲滅社會害蟲要全體總動員
大家都知道幫派分子是社會的害蟲，渠等如同廚房的蟑螂，有廚房就看得到牠們的蹤影，平時躲在陰暗角落趁機出來覓食，如果沒有人喊打就會公然到處爬竄。..
1斤螺螄得洗至少5次才乾淨！ 口味多樣是台菜奧秘之..
最近政府開始嚴查螺螄粉、麻辣花生、魔芋爽等中國食品的進口狀況，總有一群人聽到中國的東西被檢驗就開始跳腳，彷彿中國食品禁不起檢驗。中國食品的製..
五倍券怎麼花？家電3C、美妝保養、餐廳十大最夯類型
振興五倍券已於10月8日正式開跑，你想好要怎麼使用了嗎？為了把優惠放大，小資男女們使出渾身解術，搶數位綁定限量名額、搭配折扣把五倍券優惠加碼..
網路溫度計 10/20 00:00
《裴社長廚房手記》 一位被媒體業耽誤大廚 不藏私..
《鏡週刊》社長裴偉，曾任《工商時報》記者、《明日報》副總編輯、《壹週刊》總編輯兼社長，是眾人眼中的資深媒體人，但除了有著豐富的採訪資歷之外，..
開放美豬美牛》謝金河／豬事體大決策不容易
美豬進口，對於一個國家領導人來說，這是十分不容易的決策，因為什麼都不做，不會挨罵，但宣布開放，一定會掀起政壇巨大波瀾。大家只要把過去廿年來政..
謝金河 9/1 17:28
周天瑋／與思想史家林毓生的對話（一）： 「我比慢」
中央研究院院士、思想史家林毓生教授近年來不幸罹患失智症，但在美國丹佛市療養順利妥善，並且避開一劫，非常值得慶幸。這是本文作者專程前往探視之後..
周天瑋 8/24 10:11
雁默／蔡英文該顫慄的不是敗選，而是勝選
從大局著眼，台灣在區域經濟上若未能加入RCEP與CPTPP，邊緣化就是定局，而若川普的保護主義再持續一個任期，台美雙邊貿易協定也就無解，命定..
