● 謝宗學／中山醫學大學附設醫院兒童急診科主任，經營「Dr. E 小兒急診室日誌」臉書專頁。
對於「美豬和瘦肉精」爭議，我個人的想法是「贊成開放，前提是確實執行強制標示產地政策」，若覺得不認同或刺眼，請跳過離開。
瘦肉精對人體有害？醫學仍未知
瘦肉精，萊克多巴胺 (Ractopamine)，乙型促效劑，能加強脂肪分解，促進蛋白質合成，因為它沒有通過臨床試驗，所以目前只能使用在動物飼料。
同類型可以使用在人體的藥物是用來緩解氣喘的支氣管擴張劑和產科使用的安胎藥，副作用主要是心悸、手腳發抖，活動力增加或失眠等交感神經興奮作用。
食用含瘦肉精的肉品，若在目前的國際標準下對人體是否有確實副作用，目前研究不夠，尚未有定論，所以歐盟沒有開放，但亞洲日、韓有開放，各國的態度不盡相同。
不過，我剛剛稍微查了一下論文，目前沒有針對長期食用含瘦肉精豬牛的人，和完全沒有食用含瘦肉精豬牛的人，對於整體壽命和疾病發生率的影響比較研究，所以醫學上的結論是未知。
▲ 醫師認為，開放美豬是政治問題。（圖／記者李毓康攝）
任何執政黨都無法拒絕開放美豬牛
我認同吃不加瘦肉精的天然豬，對於健康比較有保障，但從實證醫學的角度是沒有定論，所以我也認同美豬和瘦肉精議題不單純是健康議題，更是政治議題。
台灣市場很小，開不開放對於美國產業影響不大，但美國為維持貿易公平性，是必須堅守的原則，不可能退讓。
民主國家的貿易談判講究公平性和互惠互利的原則，不可能只有一方有限制但另一方沒有，從整體國家利益來看，要和美國有更深入的夥伴關係，開放美豬美牛是不得不為的政策，任何一個政黨變成執政黨都無法拒絕，相對上，任何一個政黨變成在野黨也會保持反對立場。
支持開放美豬 前提「強制標示產地」
長期追蹤粉絲專頁應該會知道，2020總統選舉我是支持蔡英文的，支持她帶領台灣走親美抗中的路線，在投票時我就知道她選上後美豬一定會通過，這是可以預期的事。
台灣是小國，在美中對立的情形下，我們沒有資格玩兩面手法，俄羅斯這種強權才有玩的本錢。我們只能選邊站，美國和其他民主國家的價值觀和我們相近，是適合的結盟夥伴。
沒有永遠不背棄的盟友，我們必須不斷提升自己的價值，讓盟友不會背棄我們，因為國際現實看得是利益和實力。
因此，在強制標示產地的前提下，我支持美豬開放政策，讓國人有選擇的權利，在達成國家整體利益的同時，不至於犧牲國人的健康。
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我們想讓你知道…在強制標示產地的前提下，我支持美豬開放政策，讓國人有選擇的權利。