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《黑白大廚》雖然是實境廚藝比賽,但本質上更像是韓國飲食文化的推廣,從韓國的冰箱、韓國的雜貨店、韓國的泡麵,到韓國的經典食材辛奇、鰩魚、活章魚..
我很喜歡白老師很「真」的一面,兇起來沒在客氣,但是對於客人又超級真心不怕麻煩,在韓國餐飲界各方面貢獻良多!如果是看了《黑白大廚》才認識白老師..
黑白大廚》掀起觀看熱潮,網路上更是滿滿的各種參賽者資訊補充、對節目各種評論跟各式新聞話題。用行銷企劃的角度,可從無懈可擊的節目企劃、強大的談..
《黑白大廚》與其說是單純的綜藝節目,更不如說是民族國家富庶以後的文化輸出。台灣有沒有條件去做?我想除非社會對於美食有共識,否則很難有所前進吧..
透過「華山論劍」的情境,讓我們試圖從現代管理思維來探討武俠小說中的各類型人物如何展現其獨樹一幟的性格以及各派是如何領導管理,提供給企業主管作..
辣的,炸的,重口味,很容易就會好吃,但技術一般般。至於精緻料理,從創意到刀工到擺盤,都是藝術品,但口味可能沒那麼適合,伊尹說調和鼎鼐,老子說..
從新疆回來已經1個多月了,還是很想念那邊的風景,懷念北疆的大草原、成群的牛羊跟喀納斯、賽里木湖;懷念南疆的大峽谷、高山湖泊以及逛了3次還不夠..
恆春的海、恆春的星星、恆春的草原、恆春的純樸、恆春的文化、恆春的古城、恆春的風、恆春的大麵、恆春的歷史、恆春的洋蔥、恆春的太陽、恆春的熱情、..
像單人運用科技模式來操作多項(或遠端)機器,因此筆者以未來發展性作為思考立基點,認為與其從事或學習操作AI,倒不如思考當前AI尚未能勝任的工..
張家羽 7/18 11:29
今天,夏季奧運的復興掩蓋不住漂浮在巴黎上空的不確定性陰霾,動盪的法國政壇加上馬克宏的政治豪賭,讓法國的內閣大洗牌在即,也讓債務危機一觸即發,..
丁學文 7/2 13:54
黃仁勳也許能帶來一個契機,是讓台灣人重新拾回基本的自尊和自重。雖然不是直接的投資,但如果我們能夠成為一個「起碼不要看不起自己」的民族,後續的..
從交通、治安、瘦肉精到近期的「抵費地之亂」,台中次次成箭靶。有趣的是,台中屢屢在各大評比與民調中奪冠,執政黨營口中「十惡不赦」的缺失卻總能獲..
「炒粿條」三個字裡除了「粿條」二字以外,「炒」也跟粿條息息相關。先說「炒」粿條這件事,大馬飲食作家林金城說炒粿條少不了黑醬油,為了不使黑醬油..
年假在牌桌上游泳的大家身體都還好嗎?你是通宵打牌?熬夜追劇?還是能躺就不站的沙發馬鈴薯呢?肩頸硬扣扣、脹氣便秘,失眠變胖還是血糖失控?趕緊看..
高敏敏營養師 2/13 23:24
由於年輕人多半經濟能力不佳,雖會觀看網紅推薦金融商品、服務的影片,但暫時難以實際行動,且網紅若無財經專業,亦無法以理服人。因此,金融機構應委..
從縱向來說,A5和牛跟夜市鐵板牛是截然不同的等級差異,但如果橫向比較,有的店好吃,有的則普普,摘星變踩雷的經驗,人人都有,或許廚師的手藝沒有..
看到超派毆打Toyz的事件,這肯定是觸犯《刑法》的傷害案件,必須接受法院審判,而且,無論什麼原因,打人都是不對的,特別是在孩子面前打人。只是..
呂秋遠 1/22 10:43
台北市長蔣萬安和市府團隊在25日就職周年,媒體在就職周年記者會提問,給自己周年打幾分?他表示,自己不打分數,由市民來打。筆者是台北市民就來評..
如果,曾經你常常說自己沒有時間做這做那,而這段時間你這也沒做那也沒做,那就請好好想一想,你真的是因為時間太少嗎?還是因為自我克制能力不夠呢?
胡偉良 11/2 23:02