高敏敏營養師專欄

高敏敏營養師

專長為健康減重及抗老美肌營養。具有中華民國高考營養師證書、妝品原料管理師、肥胖醫療學會證照、糖尿病共同照護網證照、美國營養學會會員。

高敏敏/過年假期健康亮紅燈 營養師教你解決竅門

年假在牌桌上游泳的大家身體都還好嗎?你是通宵打牌?熬夜追劇?還是能躺就不站的沙發馬鈴薯呢?肩頸硬扣扣、脹氣便秘,失眠變胖還是血糖失控?趕緊看看你有哪些症狀亮紅燈了吧!

2024-02-13

高敏敏/別因愛美怕胖就不嚐年夜飯 營養師教你健康吃

很多菜色的共通點多是高油、高鈉的肥胖方式料理,一個人一整餐攝取到的熱量可能超過2000大卡!不過營養師不會叫你不要吃,而是教你怎麼吃。

2024-02-09

中秋就是要芭比Q! 掌握三要點避免成「行走滿月」

中秋節到了,相信很多人準備好要報復性烤肉了!營養師把烤肉食材熱量大集合,加碼送上配料熱量表,當心月餅加烤肉 肚子長肉肉!看看怎麼吃可以更均衡健康!

2023-09-29

吃粽又怕肥 營養師傳授「放粽吃」5秘訣!

今天就是端午節了!你最喜歡吃什麼粽?北部粽、南部粽、鹼粽,還是破千卡的荷葉粽或各式各樣的甜粽子呢?吃完一顆粽,要跑多久才能消耗熱量呢?這邊傳授大家粽子安心吃的5個秘訣!

2023-06-22

過年通宵狂歡不想面對上班日 3招3營養素把心收回來

你熬夜通宵幾天了?小心到了開工日,心情跟精神還在放假。其實調整睡眠是有訣竅的,搭配好眠營養素,讓你過年通宵效率補眠!

2023-01-27

除夕圍爐前必看! 吃年夜飯用「一個拳頭」少胖3公斤

除夕圍爐的日子,忙碌了一年決定先大吃大喝犒賞自己嗎?營養師要先來告訴大家年夜飯熱量,來算算一家人年夜飯總共會吃下多少熱量?再來想想該怎麼消耗,才不會後悔當初就吃少一點。

2023-01-21

冬至吃湯圓 掌握主食代換原則

冬至就是吃湯圓的日子,你最愛哪種口味的湯圓?營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示,並幫大家算出每顆熱量。先說!不要看小湯圓好像熱量很可愛,一盒200g,大約有50顆,吃完也有600多大卡!但其實吃湯圓有訣竅,來看看營養師推薦減少熱量的健康吃法。

2022-12-22

喝酒不會讓身子變暖! 營養師私藏9種產熱爆汗食物

除了飲食之外,保暖方面也必須重視,建議可以掌握「三明治穿搭」。很多人認為有穿外套就保暖,所以常常最裡面的衣服都穿短袖T-shirt,其實「三明治」穿搭才正確!

2022-12-14

誰說吃零食熱量一定高 追球賽嘴饞這樣吃不怕胖

能吃的健康又不擔心往身上囤積,是我覺得比吃高熱量美食還幸福的事情!畢竟好的飲食習慣是一輩子的。也建議大家嘴饞時,要好好控制熱量,以免自己喜歡的球員贏了球賽,自己卻放飛了體重。

2022-12-02

文旦全身都是寶 營養師解答怎樣吃最健康

文旦的季節來了!關於柚子你都吃哪一種呢?血糖高的人要怎麼控制份量?文旦除了食用之外,還有什麼用處呢?營養師一起解答大家的疑問。每年必吃的文旦真的香甜多汁,還有滿滿營養!

2022-09-11

真的芭比Q了! 仙女營養師圖解中秋烤肉熱量

其實只要是烤肉,就容易致癌,不是只有烤焦才會!因為肉類只要經過高溫燒烤,就會釋放出致癌物質,如多環芳烴(PAHs)、異環胺(HCAs)等,若放在炭火直火上燒烤,影響更大!其實不是說不能烤,只是偶一為之即可。也建議多選擇原型食物,像是蔬菜、海鮮、低脂肉品,飲品可以搭配無糖茶 。

2022-09-10

過中秋吃月餅才應景 掌握5要訣健康吃

自古以來,中秋賞月、吃月餅是習俗,中秋還是要過,月餅還是要吃,但是適量就很重要。

2022-09-09

余苑綺罹癌辭世 遠離8種食物預防癌症

藝人余天愛女余苑綺不敵直腸癌,21日病逝,享年39歲,消息令各界感到震驚與惋惜。癌症已連續40年居台灣十大死因之首,但其實是可以預防及避免的,最有效的方式就是從飲食方面來控制!

2022-08-22

營養午餐每月1次石斑魚入菜 正妹營養師圖解聰明吃魚法

行政院會21日通過教育部報告的「偏鄉學校中央廚房推動情形」,教育部長潘文忠在會後記者會上表示,中小學營養午餐將加碼新台幣6億元,年底前每個月都會有一餐的石斑魚入菜。魚肉的脂肪中含有Omega -3不飽和脂肪酸,也就是構成腦部神經細胞重要成分、可幫助腦部發育的DHA和EPA。

2022-07-22

冰會降低對甜的感覺 涼飲當前注意熱量

今天是24節氣中的「小暑」,表示過了小暑這一天,天氣就會一天比一天炎熱。在這種走沒多少路就會汗流浹背的炎炎夏日,不禁讓人想喝上一杯冰爽沁涼的飲料。但其實隨便一杯全糖手搖飲料,糖分都會爆表,所以點微糖或是無糖是比較好的選擇,而「水」就是最佳選擇!在消暑解渴同時,身材跟健康也要把持住!

2022-07-07

吃一顆北部粽要跑63分才能消耗!營養師教你吃粽不怕重

端午節到了,營養師來奉上「粽子熱量圖鑑」。吃完一顆粽,要跑多久才能消耗熱量呢?粽子當然還是要吃,但建議一天一顆,替換正餐澱粉,飲用時,勿直接倒在粽子上,以控制鈉量和糖量,最好搭配蔬菜一起吃,增加纖維量,飯後吃富含酵素水果;另外,甜粽因為份量較小,食用時須克制,勿一顆接一顆吃,

2022-06-03

在家防疫吃得健康不增肥 營養師教你採購6大耐放營養食材

疫情關係,在家用餐的時間變多了,但不表示只能一直吃泡麵跟水餃...。每次總是得全副武裝出門搶購嗎?老實說,要耐放又營養的食物真的不多,為了讓大家在疫情升級的這個非常時期也能精準購買,營養師不藏私地奉上「防疫採買:耐放營養6大食材」,趕快把這些食物放入購物車吧!

2022-05-04

Omicron連環爆!嚴防呼吸道感染 這8項「關鍵營養素」必吃!

農曆新年倒數,疫情卻開始升溫......過年的走春、拜年、出遊,會不會計劃趕不上變化,真的沒有人敢確定。但!鞏固好自己跟家人的免疫力,絕對還是對抗Omicron病毒的首要之務。在此奉上必吃「8項關鍵營養素」,想嚴防Omicron上呼吸道感染,這樣吃就對了!保護自己更保護家人。

2022-01-16

中秋節吃了多少月餅?熱量排行榜換算運動時間

還沒中秋節,你吃了幾個月餅?營養師不是要來告訴你不要吃,而是要跟你說怎麼聰明選,還有吃完要運動多久可以消耗。

2021-09-20

確診了怎麼辦?高熱量、高蛋白、水分足 營養師教你戰勝新冠疫情!

確診新冠怎麼辦?居家隔離、等待康復,因此,營養師奉上確診新冠飲食3關鍵助康復:「高熱量、高蛋白、充足水分攝取」!

2021-06-22

防疫在家還是得要進食 買什麼耐放又健康 營養師告訴你!

防疫期間,全副武裝出門搶購,你們最常買的食材有哪些?要耐放又營養的食物真的不多,因此,營養師整理出防疫採買「耐放營養」6大食材!

2021-06-05

宋慧喬「8杯水減肥法」有用?營養師:多喝水是好事 但非每人都適合

前陣子收到私訊,有人問:宋慧喬的「8杯水減肥法」有用嗎?多喝水當然是好事!但也不是每個人都適合或每天吃大餐光靠喝水就能甩肉呀~~~

2021-05-07

恐導致噁心想吐、聲音沙啞 想擺脫胃食道逆流 營養師教你「遠離它」!

上班後,你胃食道逆流了嗎?胃食道逆流症狀,不只有「火燒心」啊!在台灣平均每4人就有一個人在逆流⋯

2021-04-28

親愛の小腹~「我不想努力了!」 想「變胖」?營養師點出15樣爆卡美食

不想努力了?誠徵你最愛的高熱量食物!但等等,你該不會不知不覺就吃進一堆「高熱量食物」?就讓營養師來告訴大家15樣常見的高卡路里食物。

2021-03-26

催經食物怎麼吃?「這類食物」讓你姨媽穩定報到

大姨媽晚來不一定是懷孕,女性們別再驚慌失措了!月經週期超過半年或行經時間超過10天以上,都屬不正常,應該找醫生就診。錯誤減肥、心理壓抑、壓力大、多囊性卵巢症候群、體重過胖或過瘦等都是月經晚來原因。如果月經晚來或沒來,不妨吃吃omega3油脂、維他命E、維他命C或去找婦產科醫生說明狀況

2021-03-19

全民瘋「旺來」你吃哪一種?「甘蔗、甜蜜蜜、金鑽」等鳳梨營養大圖解!

台灣鳳梨營養高、好處多!你都吃哪一個品種呢?本文除了奉上台灣鳳梨品種營養一覽表,還要分享超多營養素的功用、鳳梨食用大攻略。

2021-03-05

2021年新政可不只有「台灣豬」標章!正妹營養師圖解今年六大食安新制

雖然2021年已經進入到2月中,但不知道大家是否已經充分掌握到今年的食安「新制」?若你還不夠了解這些食安「新制」,那就讓高敏敏營養師「報吼你知」!

2021-02-16

全家點心熱量排行曝光!正妹營養師:「這兩款」泡芙熱量超過250卡

超商吃的東西有好多 甜點區讓人又愛又怕,你都買些什麼來吃呢?跟大家分享16種全家甜點熱量排行榜,除了大家關心的熱量以外,也多了含糖量唷~

2021-02-13

「15款傳統零食」熱量排行揭曉!正妹營養師:乾貨是高血壓隱形殺手

過年的傳統味道 你們必吃哪一個?我大概淺嚐一顆發糕,就覺得很幸福了(吃的不是發糕是年節的回憶~以前南部外婆都會自己做!又Q又香~馬上奉上傳統零食熱量排行榜

2021-02-10

15種年夜飯熱量排行一次看!正妹營養師:傳統年菜「花式調味」=肥

都準備好年夜飯要盡情開吃了嗎?衛福部國健署經歷年來的調查發現,每年過年假後,平均增重2公斤啊⋯直接奉上年菜熱量排行,免得大家來不及做好心理建設,就通通吃下肚了。

2021-02-11

疫情再起好怕怕!提升免疫力如何做?就讓營養師教你怎麼吃

現在疫情太可怕,為了提升個人免疫力,那人們該如何吃?高敏敏營養師指出,大家可從6大關鍵營養食物下手,如:蛋白質、蔬菜水果、Omega-3、全穀雜糧等食物攝取營養,以提升免疫力!

2021-01-27

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